by La Rédaction | Sciences humaines et sociales
S02E05 – Du travail 2.0 : le fil de l’étonnement par David by La Rédaction Je vais vous faire un confidence. J’ai managé un tout petit co-working artisanal lorsque nos grands bureaux du Faubourg Saint Honoré à Paris se sont retrouvés trop grands pour nous. C’était...
by La Rédaction | Sciences humaines et sociales
S01E06 – Du repas 2.0 : les chroniques de San Francisco par Barbara by La Rédaction A San Francisco on aime manger. Dans cette ville qui abrite pas loin de 200 nationalités, pour la plupart venues participer à l’engouement technologique de la Sillicon Valley, la plus...
by La Rédaction | Sciences humaines et sociales
Quand il s’agit de bonne bouffe et de vidéos de chefs qui cuisinent ou de photos de plats appétissants, je plaide coupable. J’ai passé des heures incalculables à regarder des émissions sur les premières chaînes de cuisine en France ou des émissions comme Top Chef, Oui...
by La Rédaction | Sciences humaines et sociales
Je vais vous faire une confidence j’adore manger. Bon, alors vous me direz que tu aimes ou pas t’as pas le choix David il faut manger pour vivre, littéralement. On n’y échappe pas vraiment malgré le rêve de certains de vouloir nous nourrir à coup de pilules...
by La Rédaction | Sciences humaines et sociales
Alors bien sûr le thème est vaste et nous essaierons déjà d’en définir les contours et leurs implications prochaines. Je vous fais une confidence : moi, la première fois que j’ai compris qu’il se passait quelque chose c’est lors d’une conférence où Laurent Alexandre...
by La Rédaction | Sciences humaines et sociales
Il y a une quinzaine d’années de cela, un collègue un peu mytho nous expliquait qu’il devait se faire opérer du genou par un chirurgien qui avait par ailleurs opéré Bill Clinton de la hanche par satellite ! On a tous bien ri à l’époque. Mais en 2017, lors du Mobile...
